Сообщения

Кабачковые оладьи с мясным фаршем

Изображение
Оладьи - это идеальный вариант для завтрака или чаепития. Они получаются невероятно воздушными и мягкими благодаря кефиру, который используется в тесте. Пышные оладьи на кефире - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже без особых кулинарных навыков. Они идеально подходят для утреннего завтрака, дневного чаепития или вечернего ужина. Оладьи имеют красивый золотистый цвет и хрустящую корочку снаружи, а внутри они мягкие и пушистые. Благодаря кефиру они получаются немного кисловатыми, что отлично сочетается с сладкими топпингами, такими как варенье, мед или сахарная пудра. Оладьи можно подавать с различными дополнениями, такими как свежие ягоды, фрукты, сметана или йогурт. Они также прекрасно сочетаются с солеными начинками, например, с сыром или ветчиной. Попробуйте приготовить кабачковые оладьи со вкусом мясных котлет, моей семье очень понравились, надеюсь и вам придутся по вкусу!  Ингредиенты Кабачок 0,5 кг Фарш мясной 250-300 г Лук репчатый 1 шт. Зеленый лу
Подробнее

Новогодняя закуска Феерия вкуса

Изображение
Яркая, праздничная, с пикантным вкусом, необычная закуска, порадует гурманов! Ингредиенты Хурма (крупная,сладкая, крепкая) 1 шт. Рыбные консервы (семга натуральная с добавлением масла) 1 бан Сырок плавленный 1 шт. Творожный сыр с зеленью 125 г Помидор черри 7 шт. Салат (2-3 листа) Зелень петрушки (для украшения) Перец черный (молотый по вкусу) Приготовление пошагово С консервов слить жидкость. Выложить в чашу для взбивания, добавить творожный сыр Измельчить блендером, добавить плавленный сыр и молотый перец, пробить до кремообразного состояния. Порезать хурму кружочками. У меня получилось 7 шт. Выложить хурму на блюдо, сверху положить салат, не крупно порванный руками. С помощью кондитерского шприца или фунтика, выложить сырно-рыбный крем, украсить помидорами черри и зеленью. Приятного аппетита!
Подробнее

Яблочное пюре

Изображение
Ингредиенты Яблоки 1 кг Сахар 0 стак. Вода 0 стак. Приготовление пошагово Среди множества рецептов выбирайте те, по которым заготовки делали еще наши бабушки. Они самые простые и проверенные десятилетиями. Начнем с такого рецепта. Для вкусного воздушного пюре приготовьте следующие ингредиенты: Яблоки нужно хорошо помыть, очистить кожуру, убрать сердцевины и участки с дефектами. После порежем их на крупные кусочки-кубики. В кастрюле (желательно эмалированной) смешайте воду и сахар, засыпьте яблочные кубики. Когда будущее пюре закипит, осторожно помешивая его нужно проварить еще двадцать минут на маленьком огне. Если кусочки не разварились сами, их можно помять ложкой, как когда мы готовим картофель. После засыпаем пюре в подготовленные банки (вымытые и стерилизованные), закрываем крышками и ставим в кастрюлю с теплой водой. Банки должны располагаться минимум в сантиметре друг от друга; количество воды приблизительно по плечики банок. Стерилизовать нужно 10 минут. Посл
Подробнее